Gepofte aardappel met romige tuinkruiden
bereidingstijd
20-30 minuten
ingrediënten
–
4 portie
+
– 4 Grove aardappelen (Basic Potatoes – Kruimig- of vastkokend)
– -1 Winterwortels
– 52g Walnoten
– 2 Handjes rozijnen
– 4 el Sladressing yoghurt
– 1 Kuipje kruidenroomkaas ligh
Bereiding
Boen de aardappelen schoon en prik ze in met een vork.
Gaar ze in de magnetron(700 watt) in 12 min. bijna gaar.
Laat de aardappelen 10 minuten afgedekt nagaren.
Schil en rasp de wortels. Meng ze met walnoten, rozijnen en sladressing.
Snij de aardappelen aan de bovenzijde in en bestrooi met wat zout.
Schep de kruidenroomkaas erin.
aardappel in recept
variatie optie(s) keuze aardappel
